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Ravioli di Spinaci con Salsa di Nocciole e Tartufo

Ingredienti per 2 persone:

  • Ravioli di spinaci e ricotta (o di carne) 250 g
  • Crema di Nocciole e Tartufo Le Madri®
  • Parmigiano grattugiato 40 g
  • Latte 1/2 tazzina
  • Pepe nero macinato q.b.

Preparazione

Versa la Crema di Nocciole e Tartufo Le Madri® in una padella insieme al latte. Scalda, amalgamando il tutto, finchè non bolle.

In una casseruola cuoci i ravioli in acqua e sale, scolali umidi, passali nella salsa e servili ben caldi spolverando con il Parmigiano e una macinata di pepe nero.
Scaldata con un po’ di latte o di panna fresca, questa crema diventa la salsa ideale per condire ogni formato di pasta.

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