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Crema di funghi Porcini e Tartufo

9.90

I  due frutti più preziosi della terra si uniscono in una crema dal sapore intenso.
È l’incontro più classico, così buono che non stanca mai: tra il fungo porcino spontaneo raccolto tra i boschi di castagni, faggi, querce e abeti, e il Tuber Aestivum, che ne esalta il sapore.
Versatile e deliziosa, questa salsa tartufata con funghi porcini dal sapore corposo è da assaggiare con crostini o polentine per apprezzarne a pieno il gusto, per condire una tradizionale pasta ai funghi porcini o per risotti d’ottobre, il tutto accompagnato da un buon vino rosso.

Made in Italy, senza olio di palma e senza glutine.

Crema di funghi Porcini e Tartufo

9.90

I  due frutti più preziosi della terra si uniscono in una crema dal sapore intenso.
È l’incontro più classico, così buono che non stanca mai: tra il fungo porcino spontaneo raccolto tra i boschi di castagni, faggi, querce e abeti, e il Tuber Aestivum, che ne esalta il sapore.
Versatile e deliziosa, questa salsa tartufata con funghi porcini dal sapore corposo è da assaggiare con crostini o polentine per apprezzarne a pieno il gusto, per condire una tradizionale pasta ai funghi porcini o per risotti d’ottobre, il tutto accompagnato da un buon vino rosso.

Made in Italy, senza olio di palma e senza glutine.

L’etichetta

Ingredienti:

Funghi porcini* 70%, olio extravergine di oliva italiano, brodo (acqua, cipolla, carote fresche, prezzemolo fresco, sale, aceto di vino bianco (contiene solfiti), spezia), burro italiano, tartufo nero italiano 3% (Tuber aestivum vitt.), sale, prezzemolo fresco, amido, fungo porcino in polvere* 0,5%, aglio, aroma, addensante: gomma di xantano.

*origine UE

Può contenere tracce di frutta a guscio e pesce.

 

Valori nutrizionali:

Per 100gr

Energia 724kJ, 176kcal
Grassi 17g
di cui saturi 5,2g
Carboidrati 1,6g
di cui zuccheri 0,7g
Proteine 3,0g
Sale 1,5g

Senza glutine e conservanti

Confezione 80g

Modalità di conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto per Il Golfo Srl, Viale Spartaco Lavagnini 41, Firenze nello stabilimento in Via del Beccaccino 4 – 56019 Vecchiano (PI)

Marchi:

Assaporala così

Per un aperitivo sfizioso: un velo di crema di funghi porcini e tartufo spalmata su crostini e polentine o amalgamata con un po’ di besciamella per farcire bignè salati e vol-au-vent. Il consiglio dello chef? Aggiungi poca acqua di cottura per gustarla con la pasta ripiena o per mantecare un risotto dal profumo autunnale.

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